Q＆A|こぐまファーム

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送料や購入希望商品などはその後のやり取りで確認させていただきます。

またお電話でのご注文も承っておりますので、お気軽にご連絡下さい♪

将来的には通販サイトや複合施設などにも出店を考えておりますので、改めて告知させていただきます。

ニンニクは前年の10月～11月頃に植えて、毎年5月～6月に収穫致します。
ですので6月～8月頃が旬と言われております。

高温多湿を避けていただき、出来るだけ風通しが良く、涼しい場所に置くことをオススメします。
冷蔵庫に長期間入れておくと芽が出てきますので、早めに使用する方がいいです。

他にオリーブオイルなどと混ぜて冷凍保存すると長持ちします。

オススメはニンニクのホイル焼きです。
レシピもかなり簡単で、
1.アルミホイルを2重にして容器を作る。
2.根本を切り落とし、薄皮を向いたニンニクを600Wのレンジで1分加熱する。
3.1で作ったアルミホイル容器にニンニクを入れ、サラダ油・塩コショウを入れる。
4.トースターで15分程加熱

素材の味を引き立たせて、香りも抜群に良いですよ！

今後は野菜はもちろんですがお米などを作っていきたいと思っております。
南島原の豊かな自然、大地の恵みを最大限に活用した新鮮な野菜・お米を提供できればと思います。

申し訳ございません。
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今後拡大をする機会があれば求人募集させていただくこともあるかと思います。